Cachaça, Limão, Gengibre e Hortelã

Ingredientes

Categoria da Receita:

Bebidas

Cozinha da Receita:

Brasileira

Dificuldade de Preparo da Receita:

fácil

Temperatura da Receita:

frio

Rendimento da Receita:

1 drinque

• • ½ limão
• • 50 ml (1 dose) de cachaça
• • 30 ml de água
• • 2 colheres (sopa) de açúcar
• • 2 lâminas de gengibre fresco sem a pele
• • algumas folhas de hortelã

Preparo da Receita

Bata rapidamente no liqui¬dificador 1/2 limão parcialmente descascado (deixe somente uma ponta com casca) e fatiado, algumas folhas de hortelã, 1 ou 2 lâminas de gengibre fresco sem a pele, 2 colheres (sopa) de açúcar, 30 ml de água e 1 dose (50 ml) de cachaça. Coe a mistura, transfira para um copo, decore com hortelã e uma lâmina de gengibre e sirva.

Fonte: Revista Menu

Alguns dados sobre a Cachaça Brasileira

Produção anual: 1,7 bilhões de litros por ano, sendo 1 bilhão por produção industrial e o restante de alambiques

Produtores: Estimativa de 30 mil, sendo 5 mil marcas.

Principais estados: São Paulo (44%), Pernambuco (12%), Ceará (12%), Minas Gerais, Rio de Janeiro e Paraíba (8% cada) e Paraná (4%).

Exportação: Principais compradores: Alemanha, Estados Unidos, Paraguai, Bolívia, Uruguai e Portugal.

Fonte: NotesalQ, vol 1, Ano XX, Fev 2011.

Você pensa que cachaça é água?

Cachaça

Você pensa que cachaça é água
Cachaça não é água não
Cachaça vem do alambique
E água vem do ribeirão

Pode me faltar tudo na vida
Arroz feijão e pão
Pode me faltar manteiga
E tudo mais não faz falta não
Pode me faltar o amor
Há, há, há, há!
Isto até acho graça
Só não quero que me falte
A danada da cachaça

Bom Carnaval a todos e se dirigir não beba!