A cachaça já foi proibida no Brasil

Achei esses dias uma notícia interessante sobre a cachaça. Ela já foi proibida no Brasil pela Coroa Portuguesa no século 17.

O motivo da proibição era que os portugueses queriam incentivar o consumo da bagaceira, um tipo de vinho produzido em Portugal.

No entanto, os produtores da bebida brasileira fizeram a Revolta da Cachaça em 1660, pedindo à Coroa a liberação da produção da cachaça, o que aconteceu em 13 de setembro de 1661.

Atualmente, o 13 de setembro é não-oficialmente o Dia Nacional da Cachaça, mas já existe um projeto de lei em tramitação para a instituição oficial da data comemorativa.

A data foi criada pelo Instituto Brasileiro da Cachaça durante a Expo Cachaça em Belo Horizonte, em 2009.

Cachaça, típica do Brasil

"De acordo com o Decreto nº 4.851, de 2003, o artigo 92 diz o seguinte sobre a cachaça: Cachaça é a denominação típica e exclusiva da aguardente de cana produzida no Brasil, com graduação alcoólica de trinta e oito a quarenta e oito por cento em volume, a vinte graus Celsius (°C), obtida pela destilação do mosto fermentado de cana-de-açúcar com características sensoriais peculiares, podendo ser adicionada de açúcares até seis gramas por litro, expressos em sacarose."

A cachaça é reconhecida mundialmente como um produto brasileiro, e é altamente apreciada no exterior. Muitos estrangeiros sentem saudades da cachaça brasileira quando voltam para seus lares na Europa, América do Norte e em outros lugares do mundo em que este produto típico do nosso país não é encontrado com facilidade.

Devemos apreciar cada vez mais essa bebida requintada e saborosa seja pura ou em nossas mundialmente famosas caipirinhas, licores e outras misturas que levam nossa bebida adicionada.

Nossa CACHAÇA DO VIGÁRIO tem atraído cada vez mais pessoas de lugares diferentes para apreciar o sabor da cachaça produzida artesanalmente e dos licores saborosíssimos que além de adoçarem a boca, servem como um presente de muito bom gosto.

Ficaremos muito felizes com a sua visita a nosso alambique!