terça-feira, 30 de novembro de 2010

Curiosidade: Alambique


O alambique (do árabe الأنبيق, transl. al-inbiq, por sua vez do grego ambix, ambikon, possivelmente derivado do semítico)[1] é um equipamento usado na destilação de várias bebidas espirituosas, incluindo a aguardente vínica, o bagaço e a cachaça. Baseado no processo de destilação simples, foi usado em tempos remotos na alquimia)

O alambique é formado por uma caldeira conectada, por um tubo, a uma serpentina de resfriamento, ao fundo da qual se recolhe o destilado.

Embora o alambique tradicional seja feito de cobre, também existem em vidro, como por exemplo o alambique de Femel, utilizado em laboratório químico.


Fonte: Wikipedia

Amigos, achei curioso e postei pra vocês o que achei sobre a origem do alambique.

terça-feira, 23 de novembro de 2010

Festa do Peixe e da Cachaça


Boa noite amigos!

Em breve postarei mais fotos da Festa do Peixe e da Cachaça, para lhes mostrar como foi esse grande festejo!

Ando trabalhando muito em nosso alambique e recebendo muitas visitas agradáveis que vêm saborear nossos produtos!

Aguardo a sua visita também!

quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Festa do Peixe e da Cachaça, um grande sucesso!


Olá caros amigos!

A Festa do Peixe e da Cachaça de Piracicaba foi novamente um grande sucesso. Um lugar lindo como a Rua do Porto repleto de famílias almoçando nos seus famosos restaurantes e apreciando as mais diversas cachaças ali expostas.

Nosso estande foi muito visitado por amigos, pessoas que apreciam nossa Cachaça e Licores e aqueles que foram conhecer nossos produtos. A CACHAÇA DO VIGÁRIO foi destaque com seu sabor e aroma artesanais, lembrando as cachaças feitas há na antiguidade.

Foi muito agradável e divertido ficar ali e ver como as pessoas saboreavam nossa Cachaça e muitas vezes pediam os cartões de visita para nos visitar posteriormente em nosso Alambique. Venham sim amigos, estamos de portas abertas para recebê-los, e muito bem!

Agradeço aqui a todos que nos ajudaram e participaram desse delicioso fim de semana prolongado e espero rever todos em breve!

Um grande abraço!

quinta-feira, 11 de novembro de 2010

6ª Festa do Peixe e da Cachaça


Boa noite amigos!

Venho aqui trazer para vocês a programação da 6ª Festa do Peixe e da Cachaça, segue:


Sábado – 10h às 24h

10h às 15h30 – som mecânico
15h30 às 16h20 – Jorge Augusto e Rafael
17h às 19h – Onda Livre
20h às 22h – Roger e Ramon
22h30 às 23h – Onda Livre

Domingo – 10h às 24h

10h às 15h – som mecânico
15h às 16h – David Leão
16h às 17h – Lucas Cristhian
18h30 às 20h – Luís Roberto e Gabriel
20h30 às 22h – Bebeto e Barone
22h30 às 24h – Wagner e Alexandre

Segunda-feira – 10h às 20h

10h às 14h – som mecânico
14h às 14h50 - Luís Roberto e Gabriel
15h às 15h50 - Wagner e Alexandre
16h às 16h50 – Bruno Camargo
17h às 17h50 - Roger e Ramon
18h às 20h – Onda Livre

Fonte: Prefeitura Municipal de Piracicaba

domingo, 7 de novembro de 2010

6ª Festa do Peixe e da Cachaça


Amigos!

Nos dias 13, 14 e 15 de novembro acontecerá a tradicional Festa do Peixe e da Cachaça em Piracicaba, na Rua Do Porto.

Das 10 as 24h de sábado e domingo e até as 20h na segunda.

Teremos lá nossa CACHAÇA DO VIÁGRIO para venda e degustação, além dos licores.

Contamos com sua agradável visita!

quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Aguardente não é o mesmo que cachaça



Amigos,

Muita gente confunde aguardente com cachaça, na verdade cachaça é que é aguardente e não aguardente que é cachaça.

Bom, vou explicar melhor essa confusão:

A aguardente é uma classe de bebidas fortemente alcoólicas obtidas por um processo de fermentação seguido de uma destilação.

A aguardente pode ser obtida de diversas matérias-primas como frutas, cereais e raízes.

Portanto, a CACHAÇA se trata de uma aguardente de cana-de-açúcar.

Para exemplificar, alguns exemplos de aguardente:

Run, Vodka, Gin, Pisco (aguardentes de uva do Peru e Chile), Tequila.

No entanto, podemos dizer que a aguardente típica do Brasil é a cachaça, assim como a Tequila nos remete ao Mèxico e a Vodca à Russia.